E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Кабачки, фаршированные фаршем

    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами

    Для фарширования и запекания в духовке используйте молодые кабачки, их не нужно будет чистить от кожуры. Начинка из мясного фарша и грибов сделает блюдо сытным и питательным. Сочетание овощей и фарша очень удачное и гармоничное, а грибы придадут блюду дополнительный аромат.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Мясной фарш (свиной или свино-говяжий) - 200 г

    Грибы (шампиньоны) - 100 г

    Лук репчатый - 35 г

    Растительное масло - 25 г

    Майонез - 25 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 149 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.01
    • Ж: 12.5
    • У: 2.7

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.25

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.25 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления кабачков, фаршированных фаршем и грибами.


    Кабачки сполосните и разрежьте вдоль и пополам, чтобы получились "лодочки". Чайной или кофейной ложкой выньте мякоть, сделав углубление для начинки. Мякоть больше не понадобится, можете использовать ее для приготовления овощного бульона или супа-пюре.


    Шампиньоны сполосните и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук почистите и нарежьте так же мелко.


    Сковороду слегка смажьте растительным маслом и обжарьте грибы с луком. Посолите и поперчите по вкусу.


    Смешайте мясной фарш с остывшими грибами. Начинку перемешайте, при необходимости добавьте специи по вкусу.


    Наполните кабачковые "лодочки" начинкой. Выложите кабачки в форму для запекания. Дно формы слегка смажьте растительным маслом.


    Кабачки полейте майонезом, сделайте сеточку.


    Запекайте фаршированные кабачки в духовке при 180°С около 30-35 минут, до готовности.


    В горячем виде блюдо подавайте к столу.


    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами, - отличный способ вкусно и сытно накормить семью. Подавать их можно как с гарниром, так и без него. Такие кабачки можете смело готовить даже на праздничный стол.


    Приятного аппетита!


    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные кабачки

    Подборка рецептов

    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Кабачки фаршированные рисом и грибами
    Кабачки фаршированные фаршем

    Подборка рецептов

    Патиссоны и цукини, фаршированные рисом и фаршем
    Кабачки с фаршем и рисом
    Фаршированные кабачки ПП в духовке
    Кабачки с фаршем в кляре
    Фаршированные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки фаршированные фаршем запеченные в духовке
    Кабачки, фаршированные курицей
    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Кабачки, фаршированные курицей и кедровыми орешками
    Фаршированные кабачки лодочки

    Подборка рецептов

    Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кабачки, фаршированные курицей
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке
    Кабачки с говяжьим фаршем в духовке
    Мясные котлеты с кабачками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с кабачками (427)Грибы (1081)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Постные блюда с грибами (215)Ужин из кабачков (337)Ужин с грибами (436)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Сибирячка
    отличные кабачки и очень очень ностальгическая сковородочка!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Домашние грибные заготовкиСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Хек на гриле
    Творожные плюшки
    Тесто как пух для пирожков

    Шампиньоны с творожным сыром в духовке
    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Кальмары в сметанном соусе с чесноком
    Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
    Тесто для беляшей без дрожжей
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта