E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Куриные отбивные в кляре в дух

    Куриные отбивные в кляре в духовке

    Отбивные из филе куриной грудки лучше всего готовить в кляре - густом тесте, приготовленном из яиц и муки. Благодаря кляру они сохраняют сочность. Такие отбивные получаются не пересушенными, а нежными и очень вкусными.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Сметана - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Подсолнечное масло - для жарки

    • 148 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 18.65
    • Ж: 3.09
    • У: 10.25

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления куриных отбивных в кляре в духовке.


    Куриное филе помойте, обсушите салфеткой и нарежьте на пластины. Немного их отбейте.


    Приготовьте кляр. Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и взбейте вилкой или венчиком.


    Насыпьте в миску муку.


    Хорошо перемешайте яйцо с мукой, до образования густой однородной консистенции без комочков. Кляр для отбивных готов.


    Каждое филе обмакните в кляр со всех сторон.


    На сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо разогрейте сковороду и выложите филе в кляре.


    Обжаривайте отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.


    После выложите отбивные в жаропрочную форму и смажьте сметаной.


    Запекайте куриные отбивные в кляре в духовке при температуре 180-185 градусов 15 минут.


    Куриные отбивные готовы.


    Куриные отбивные в кляре в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные отбивные в кляре

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в панировочных сухарях
    Бризоль из куриного филе
    Куриные отбивные в яичном кляре
    Кляр для отбивных из яиц и муки (+отбивные)
    Отбивная куриная грудка в кляре

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в картофельном кляре
    Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)
    Бризоль из куриного филе
    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Куриные отбивные в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с луком-пореем в духовке
    Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром
    Отбивные из куриного филе с сыром в духовке
    Куриные отбивные с морковью и луком
    Отбивная куриная грудка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные грудки запеченные в сливках
    Куриная грудка в медово-горчичном соусе
    Куриная грудка с картошкой в духовке
    Куриная грудка с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1001)Куриное филе (1303)Курица (1846)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2949)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    КэтЛин
    Вкусно, нежно, но всё равно не много суховата грудка (на мой взгляд). Дети съели с удовольствием, а значит рецепт определенно хороший! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    КэтЛин, спасибо большое за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Высший пилотаж! Так я еще не пробовала делать! Должно быть очень нежно! В книгу рецептов! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, готовьте на здоровье! Спасибо Вам!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Говяжья печень в фольге в духовке
    Конфеты из вареной сгущенки
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Оливье с телятиной
    Макаронник с яйцом и молоком в духовке
    Картофель, фаршированный беконом
    Апельсиновый сок с лимоном

    Куриные бедра с гречкой в мультиварке
    Хот-дог Нью-Йорк
    Булгур с фаршем в мультиварке
    Гратен из сельдерея
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Мобильная версия сайта