E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Лагман со стручковой фасолью

    Лагман со стручковой фасолью

    Лагман - замечательное блюдо среднеазиатской кухни. Мясо с большим количеством овощей в ароматной подливе с лапшой. Блюдо сытное и очень вкусное. Набор овощей может быть самым разным. Сегодня я добавила стручковую фасоль.

    Отличное блюдо на ужин или обед для всей семьи.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300-400 г

    Лапша - 200 г

    Фасоль стручковая - 120 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Кабачок - 0,5-1 шт.

    Баклажан - 0,5-1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Базилик сушеный - 0,3 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Вода - 350-400 мл

    Получается 4 порции лагмана
    • 94 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.69
    • Ж: 3.08
    • У: 9.53

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления лагмана со стручковой фасолью.


    Куриное филе помойте и нарежьте кусочками желаемого размера, но не очень крупно. Выложите в кастрюлю или казан с толстым дном.


    Налейте подсолнечное масло и жарьте курицу на среднем огне 7-8 минут, периодически перемешивая, до побеления. После переложите на тарелку.


    Произвольно нарежьте кабачок, баклажан и морковь.


    А также помидор, стебель сельдерея, репчатый лук и чеснок.


    Морковь и лук выложите в кастрюлю, налейте масло и жарьте 4-5 минут.


    После добавьте стручковую фасоль.


    А также все остальные нарезанные овощи.


    Перемешайте овощи и жарьте 5-6 минут.


    После добавьте томатную пасту, сушеный базилик, соль и перец черный молотый. Вы можете взять любые сухие приправы по вкусу: орегано, зиру, карри.


    Налейте воду, количество которой регулируйте сами в зависимости от того, какой густоты лагман вы хотите получить.


    Накройте кастрюлю крышкой и готовьте овощи 10-12 минут на огне ниже среднего. После добавьте курицу.


    Тушите лагман еще 4-5 минут и выключайте плиту.


    Классический лагман готовят со специальной тянутой лапшой. Но дело это непростое, требует опыта и времени. Гораздо проще купить такую лапшу в магазине, что тоже не всегда удается. Мне нравятся лапша удон и лингвини - варятся оба вида быстро и получаются очень вкусными. Отварите лапшу в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и верните в кастрюлю.


    Лагман со стручковой фасолью готов. При подаче в тарелку выложите порцию лапши, а сверху добавьте курицу с овощами в подливе.



    Лагман со стручковой фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лагман

    Подборка рецептов

    Каурма лагман
    Лагман с редькой и баклажанами
    Жареный лагман из свинины
    Могуру лагман
    Лагман в кастрюле

    Подборка рецептов

    Лагман с квашеной капустой
    Лагман с редькой и баклажанами
    Лагман с фрикадельками
    Лагман из свинины в кастрюле
    Лагман с курицей

    Подборка рецептов

    Лагман с квашеной капустой
    Лагман с редькой
    Лагман уйгурский
    Лагман из свинины в кастрюле
    Быстрый лагман

    Подборка рецептов

    Лагман с фасолью
    Лагман с курицей в мультиварке
    Лагман по-русски
    Лагман с редькой и баклажанами
    Лапша с курицей

    Подборка рецептов

    Лапша «Ло-мейн»
    Лапша с курицей и сыром на сковороде
    Спагетти с курицей в сметанном соусе
    Лапша удон с курицей и грибами
    Куриный суп с лапшой

    Подборка рецептов

    Суп с куриными фрикадельками и лапшой
    Куриный суп с лапшой и помидорами
    Суп карри с курицей
    Суп с домашней лапшой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1001)Куриное филе (1303)Курица (1846)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2949)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ната
    Вкусно!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Луково-сметанный соус
    Яичница с помидорами в духовке
    Рис с брокколи на сковороде
    Лилибж по-адыгейски
    Фаршированные перцы в аэрогриле
    Черешневый тарт
    Смузи с киви, сельдереем и лимоном

    Гренки с сосисками
    Маринованная вареная картошка
    Салат из свеклы и крапивы
    Макароны по-флотски с яйцом
    Пицца с ветчиной на слоеном тесте
    Постное дрожжевое тесто для булочек
    Салат «Сказка» с курицей и сыром
    Мобильная версия сайта