E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Черничный джем в хлебопечке

    Черничный джем в хлебопечке

    Предлагаю сварить ждем из черники в хлебопечке. Вкусная и полезная заготовка на зиму.

    Ингредиенты

    Черника - 500 г

    Сахар - 150 г

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    • 122 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Богатая натуральным пектином черника без труда желируется в джемах, приготовленных на верхнем огне плиты. В хлебопечке, с ее особенным температурным режимом, процесс загустения проходит еще более интенсивно. Консистенция такого джема — плотная, устойчивая, почти мармеладная.


    Как правило, для варки джема в хлебопечке требуется мало сахара. При этом недостатка сладости в готовом продукте нет. Наоборот, даже кислые ягоды и плоды кажутся в джеме слаще.


    На выходе - примерно 180 мл.


    Для приготовления черничного джема в хлебопечке возьмите продукты по списку. Лимон можно исключить — добавляют при недостатке кислоты в ягодах и для сохранения цвета джема (без размазывания этот джем почти черный).

    Ингредиенты для черничного джема в хлебопечке на зиму


    Ягоды пересматриваем, выбрасываем сухие, подгнившие, а также листики и всякий мусор. Промываем под холодной водой.

    Помыть ягоды


    Чистую чернику опускаем в ведерко хлебопечки, вливаем лимонный сок.

    Положить ягоды в хлебопечку


    Всыпаем порцию сахарного песка.

    Всыпать сахар


    Встряхиваем, перемешивая чернику с сахаром. Запускаем режим ДЖЕМ и варим черничный джем в хлебопечке 1 час 20 минут (в моей хлебопечке так).

    Размешать чернику с сахаром


    Горячий черничный джем аккуратно перекладываем в стерильную банку, герметично укупориваем стерильной крышкой и остужаем.

    Положить варенье в банку


    Сваренный в хлебопечке черничный джем храним на полке холодильника.

    Рецепт черничного джема в хлебопечке на зиму


    Подаем вкусный черничный джем к сырам, выпечке, тостам. Приятного чаепития!


    Черничный джем в хлебопечке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Джем из черной смородины на зиму
    Мармелад из вишни на зиму
    Джем из ранеток на зиму
    Сливовый шоколадный джем
    Варенье из черники на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черники с пектином на зиму
    Черничный джем в хлебопечке
    Варенье из черники пятиминутка
    Чернично-малиновое варенье
    Черника на зиму

    Коллекция рецептов

    Черника с сахаром на зиму без варки
    Черника, протертая с сахаром
    Черника в собственном соку
    Варенье из черники с пектином на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    ElenaV
    А у нас черника...золотая по цене((. Да, с вафелькой и я бы такое ела)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Леночка, рада тебя слышать)) Угощаю с удовольствтием. Наша черника тоже - золотая хотя, все относительно...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Замечательный джем  и вафель захотелось ))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    ага, вафли с джемом вкусно. Спасибо, Инна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Выезжаю на чай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Уже накрыто! Джем и самовар на столе, милости прошу захвати финансье
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно, полезно, красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Томочка, один из любимых
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Скрэмбл с авокадо
    Рисовые биточки в духовке
    Биточки с грибами в духовке
    Соус из кетчупа и горчицы
    Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде
    Хек под маринадом
    Филе горбуши на мангале

    Смузи «Щетка»
    Смузи из ананаса и банана (на кефире)
    Рыбный суп с оливками
    Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты
    Турецкий салат с булгуром
    Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)
    Соус для шаурмы с соевым соусом
    Мобильная версия сайта